小祕密

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台糖肉品–安心豚！
最高等級的豬肉，全國第一家建制完整豬肉生產履歷！

台糖公司畜殖事業部是國內最大的豬隻飼養集團，現今國人食用之三品系台灣肉豬，是由台糖公司於1952年引進配種而成；台糖公司從優生學的角度引領養殖技術，堅持以企業化飼養、科學化防疫、公園化環保、人性化來照顧豬的方式，絕對是引領全台，2０座養豬場均榮獲行政院農委會「優良養豬場認證」，生產品質優良、無瘦肉精、無抗生素等藥物殘留的肉豬 --【台糖安心豚】。

　　為了讓消費者買得更安心，台糖公司用心推行一貫化管理，肉品從優生選種、細心養殖、健康管理、疾病檢驗、藥物檢驗、低溫處理、低溫配送到銷售的完美流程，成為全國第一家建制【生產履歷】的豬肉品牌。

　　【台糖安心豚】－保證每一豬隻都「完熟」飼育210天以上，重量超過100公斤，並經過獸醫師詳細的檢查，確定無疾病、無瘦肉精(完全不使用)、無抗生素等藥物殘留，才會上市。

　　台糖公司於1986年成立肉品加工場，全程精選「台糖安心豚」CAS優質豬肉，研發生產肉鬆、高湯、豬肉乾、臘肉、香腸、火腿、貢丸及德國豬腳等各種中西式肉品。台糖公司肉豬的養殖技術及其肉製品，引領著我們50餘年來口腹之欲的進化。

　 確實掌握每一口豬肉的來源，提供最安心、最美味、最高等級的優質肉品，是台糖五十多年來，對國人永遠不變的企業承諾。

★ 台糖研發生產中草藥萃取+多種乳酸菌綠色飼料培育
★ 優生選種.用心飼育.獸醫雙檢驗.CAS認證優良肉品
★ 保證無抗生素.無瘦肉精.無藥物殘留.無食品添加物
★ 嚴選豬隻.部位精修.急凍鮮味.健康安心味美.無可挑剔

■台糖安心豚係嚴選台糖公司自養肉豬宰製而成，保證絕無瘦肉精、抗生素、磺胺劑等藥物殘留，榮獲國家優良食品CAS認證！

台糖安心豚 里肌火鍋肉片

特選安心豚大里肌部位肉，修除脂肪切製成每片厚度約0.2公分之圓捲狀；
里肌肉為低脂精肉，為炒菜、麵食及火鍋等最佳食材，烹調的時間宜短。

料理建議：里肌菇菇鍋、照燒薄肉片、泰式檸檬肉片

台糖安心豚 白玉五花肉片

特選安心豚腹脅三層肉，拉除肋骨、去皮，修整切製成厚約 0.2公分薄片，
脂肪含量少，鮮美多汁口感佳。適合燒烤、白煮肉、炒及酸菜白肉火鍋等料理。

料理建議：蒜泥五花肉片、韓式泡菜五花炒、五花山藥鍋

台糖安心豚 梅花肉片

特選安心豚肩胛部位肉，修除脂肪切製成圓捲狀，厚度約 0.2公分圓捲狀，
呈大理石紋，肉質柔嫩鮮甜多汁，為炒菜、麵食及火鍋等最佳食材。

料理建議：黃豆芽炒薄肉片、梅花泡菜豆腐鍋、蔥燒梅花肉

台糖安心豚原味貢丸 香菇貢丸

雙重認證、六大保證


一、國營企業品質保證
二、保證使用無藥物殘留之台糖安心豚優質豬肉
三、保證絕不使用病死豬肉
四、保證絕不添加硼砂
五、保證絕不添加防腐劑
六、保證絕不添加人工色素



　　嚴選台糖安心豚上好精肉，加入多種天然的膳食元素，精心調味製作，純純的肉香與紮實的口感，
豐富您的視覺與味覺。台糖保證採用無抗生素、無瘦肉精等藥物殘留的台糖安心豚健康新鮮豬肉製作的貢丸，
其爽口紮實的口感與純肉風味，絕對凌駕使用一般淘汰豬肉、添加硼砂製作的劣質貢丸之上！

榮獲優良產品金鑽獎證書

無藥物殘留檢驗報告

無瘦肉精檢驗報告

轉錄台糖公司新聞稿