超越價值的咖啡,芳香層次與果酸的微妙平衡 AmA阿嬤的精選Cerrado MG 紅土高原豆咖啡粉250g裝 650元 (實際售價依各通路銷售為準)
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AmA紅土高原豆,是有身份ID認證的喲!
100%CERRADO Expocaccer認證A級serra do salitre產區紅土高原豆!
CERRADO地區在1972年,就吸引了第一位咖啡種植者進駐。位於CECEC北部的巴拉那州,聖保羅和米納斯吉拉斯州南部(我們的就是Minas Gerais的serra do salitre產區豆)因為其有利氣候,本地區範圍內的海拔高度從800米至1.300米(以4.3002.600英尺)。
這個季節,特點是溫暖的和潮濕的夏季和溫和的冬季和乾燥,構成獨特的、優秀的咖啡生產的必要條件,是最寶貴的資產的CERRADO。 Cerrado地區種植咖啡阿拉比卡咖啡具有獨特的口感。
杯測基本特徵是:強烈的香氣與芳香,焦糖和堅果;微妙的檸檬酸酸度,類似橘子,全身繪製出巧克力的回味。
根據其地理原產地,海拔高度和土壤特性的變化,做CERRADO根據微區域可能會有所不同風味的咖啡。
EXPOCACCER 巴西咖啡農民協會,有詳盡科學化之研究與認證,專業測試分級,致力於提升巴西咖啡豆的品質與咖啡農業。推廣至國際精品咖啡市場,並幫忙咖啡農持續改進農事作業,並確保農場工人有良好的社會福利。
口袋式拉鍊袋,充填方式高效率且安全,附崁入式易撕帶可方便開啟,
內層鋁箔材質,可完全阻隔袋外光線及空氣,
加裝單向透氣排氣閥,可讓袋內多餘氣體排出。
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