【普立欣咖啡】頂級托那加咖啡豆/半磅－小祕密

專門挑釁咖啡老饕的味蕾

【普立欣咖啡】頂級托那加咖啡豆/半磅

610元 (實際售價依各通路銷售為準)

◎　頂級托那　◎

咖啡豆外觀與蘇門答臘島的曼特寧咖啡非常相似，咖啡豆顆粒飽滿、香味濃郁，香氣清新帶著著泥土的芳香，酸度和明亮度也略高。用印尼的傳統式處理法﹝Natural Process/ Semi-washed﹞的咖啡。採中度烘培，適當地平衡了咖啡豆的酸度與苦度。初品嚐時，微柔的果酸會先點醒味覺，口感濃郁，有堅果、巧克力般的香醇滑順，後段反撲回甘，帶有焦糖巧克力甜。冷後品嚐略有楓糖香味，是印尼皇室用來招待外賓所用的珍貴咖啡。好的Toraja咖啡豆具有低沉的酸味，甜味及濃稠度喝起來有點類似品嚐單一麥威士忌，接近蘇門答臘曼特寧的濕土壤味，有著略為清新的一股青草香味。

全程親自嚴選，只為追求好品質

普立欣咖啡由於對咖啡品質與產地來源的堅持，普立欣決定將事業範圍向下擴張，不但親自前往產地挑選生豆，對於烘焙的工法選擇，也是跑遍全台灣喝了不下百杯咖啡才找出真正能提升黃金曼特寧本質及特色的烘焙手法，各項細節的講究不在話下，只為了能讓台灣人也可以輕鬆享用品質最好、最純正的黃金曼特寧。